薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片(piàn)是薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物，主要(yào)包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图(tú)片(piàn)

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作(zuò)物的(de)产(chǎn)品器官是块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生(shēng)长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯种植面(miàn)积和(hé)总(zǒng)产量(liàng)均占世(shì)界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根分为(wèi)须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的(de特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽(yá)的特(tè)性，是育(yù)苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热(rè)带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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