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木聚糖酶(méi)可以喂(wèi)猪吗

  木聚糖酶(méi)是可以(yǐ)喂猪(zhū)的。

  木(mù)聚糖(táng)酶的添(tiān)加显(xiǎn)著(zhù)提高了总能(néng)、粗蛋白和中性(xìng)洗涤(dí)纤维的回(huí)肠表观消化率(lǜ),并改善(shàn)了(le)干物质、总能、粗蛋白、中性洗涤纤维、

  酸性洗涤纤维(wéi)和半(bàn)纤维素盲肠表观(guān)消化(huà)率(lǜ)、结肠表观消化率(lǜ)和全肠道表观消化率。提高了干物(wù)质和(hé)中性洗(xǐ)涤纤维(wéi)在盲肠的(de)消失(shī)量,所以母猪(zhū)可以喂(wèi)木聚糖酶粉(fěn)。

木聚(jù)糖(táng)酶和a淀粉酶是一(yī)样(yàng)的(de)吗

  木聚糖(táng)酶(méi)和a淀粉酶是不一样的(de),木聚糖酶属于一种半纤维素酶,可(kě)作用于(yú)水不溶性阿拉伯木聚(jù)糖(táng)骨架,降低其分子大(dà)小(xiǎo)和吸水率(lǜ),从而促进(jìn)面筋交联,对(duì)于改善面包品(pǐn)质具有(yǒu)重要作用(yòng)。

  而a淀粉酶含水量百分(fēn)之5-百分之8。

  溶于水,不溶于乙醇或乙醚。

  木聚糖是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖(táng),约占植物细胞(bāo)干重的(de)百分(fēn)之15-百分之35,是植物(wù)半纤(xiān)维素(sù)的(de)主要成(chéng)分(fēn)。

  大(dà)多数木聚(jù)糖是一(yī)种结(jié)构(gòu)复杂的,具有(yǒu)高度分枝的(de)异质多糖,含有许多不(bù)同的(de)取(qǔ)代(dài)基。

木聚糖酶在饲料(liào)中的重要作(zuò)用有哪些(xiē)

  饲料中通常含有较多的非(fēi)淀粉多(duō)糖,主要包(bāo)括阿拉伯(bó)木聚糖、β-葡聚(jù)糖、旷(kuàng)半(bàn)乳糖苷、果胶、纤维素(sù)等。

  其中阿拉伯木聚糖和β-葡(pú)聚糖占非(fēi)淀粉(fěn)多糖(táng)的30%,因为单(dān)胃动物不(bù)能分解非淀粉多糖,所(suǒ)以非(fēi)淀粉多糖就成为一种抗营养因(yīn)子。

  非淀粉(fěn)多糖能结(jié)合大量的水,使采食(shí)动物消化道中的食糜体积增大,粘度增加,并形(xíng)成(chéng)凝胶,结(jié)果(guǒ)造(zào)成消化酶(méi)的功能不(bù)能正常进行(xíng),影(yǐng)响肠胃的吸收,造成食糜在小肠中滞留,从而引起微生物(wù)异(yì)常繁殖,造成(chéng)动(dòng)物生长受阻、饲料转化率降低。

  研(yán)究表明(míng),饲料中(zhōng)添(tiān)加木聚糖酶,可(kě)显著降低阿拉伯木聚(jù)糖分子大小,将其分(fēn)解成较小(xiǎo)聚合度的低聚木糖,从而改善饲料性能,消除(chú)或降低因粘度增(zēng)加而引起的(de)抗(kàng)营养(yǎng)作用。

  通常(cháng)该酶与α-淀粉酶、蛋白酶等酶制剂成复(fù)合酶,特(tè)别适合添加于采用小(xiǎo)麦(mài)和大麦为基础的(de)家(jiā)禽日粮。

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