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本初是谁一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅(é)蛋约(yuē)等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营(yíng)养价值上(shàng)并非成(chéng)三倍增(zēng)长。

一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)是(shì)多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量(liàng)：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅(é)蛋(dàn)是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味(wèi)道有(yǒu)些油，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹(pēng)煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多(duō)种维(wéi)生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗(cū)糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃(chī)法

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加入(rù)适量清(qīng)水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里(lǐ)的(de)鹅蛋就可以蒸(zhēng)了(le)，然(rán)后把芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方式(shì)。

　　制作(zuò)时，你可以(yǐ)根据自己的需(xū)要混合适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合(hé)。

　　做(zuò)的时候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液(yè)，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用(yòng)油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味(wèi)，然后把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适(shì)量的(de)食盐调味，然后就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳(ké)应(yīng)该清洗干净(jìng)，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应(yīng)该涂上(shàng)适量的食用盐(yán)。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应该直接放(fàng)在一个(gè)可以密(mì)封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑(nǎo)和神经组织发育有很(hěn)好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁(tiě)、磷和(hé)钙含(hán)量较多，很容易被人(rén)体吸(xī)收，可本初是谁以作为补钙一(yī)个辅(fǔ)助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰(fēng)富，含有丰(fēng)富(fù)维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对(duì)人(rén)视力也有很好补益(yì)作用。