竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发(fā)大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是(shì)野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处(chù)理方法其实(shí)也不难，只要把它比较难清理的地方(fāng)都要(yào)注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却(què)的时候务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较短，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人(rén)方(fāng)便(biàn)的(de)时间来进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来(lái)说(shuō)，可以适(shì)当地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到(dào)润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来(lái)说，都可(kě)以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的(de)刺激，因(yīn)此在吃的(de)时候(hòu)一定要适量食(shí)用，而且对于一(yī)些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前(qián)最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可(kě)继(jì)续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹(zhú)荪(sūn)有(yǒu)哪些营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体所需要(yào)的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗，维持人体正常(cháng)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要去(qù)掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可(kě)以补充人(rén)体必需(xū)的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛(tòng)、支气(qì)管(guǎn)炎(yán)、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和预防疾(jí)病的作(zuò)用，因(yīn)此越来越受(shòu)到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可(kě)以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不(bù)碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况下，一定(dìng)要(yào)保证完(wán)全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗