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薯类(lèi)都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物(wù)的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生(shēng)长前期和(hé)块根膨大期两个(gè)生湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世(shì)界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块(kuài)根，其中(zhōng)块(kuài)根是(shì)贮(zhù)藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等(děng)多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其(qí)块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养丰富(fù)，对环(huán)境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热带(dài)地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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