切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样(yàng)的做(zuò)法的目的是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的时(shí)候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的(de)地(dì)方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方(fāng)，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存(cún)，完整的(de)南瓜可(kě)以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以(yǐ)上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时(shí)间，不(bù)需要特(tè)别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也(yě)会有一定(dìng)的差(chà)异(yì)，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金(jīn)黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜(guā)成熟的(de)标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形(xíng)完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是(shì)一样的，表面涂(tú)上一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的(de)南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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