新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将(jiāng)挑选好(hǎo)的(de)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的(de)。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放最好，新函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物(wù)的。

　　发物主要(yào)是指能诱(yòu)发或(huò)是加重(zhòng)某种疾(jí)病(bìng)症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋(dàn)白对人体是(shì)属于(yú)一种异体蛋白，它(tā)可(kě)在人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或(huò)是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还(hái)会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问题(tí)，一些患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴结核或(huò)是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群(qún)是不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不(bù)适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性温，食用之(zhī)后很容易导致(zhì)人体内的燥(zào)热之气(qì)的(de)加重，尤其是本身就是热性体质(zhì)的人(rén)群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥(zào)，消化(huà)不(bù)良，腹(fù)胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的含(hán)量是比(bǐ)较高(gāo)的，身(shēn)体肥(féi)胖的人群也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导(dǎo)致肥胖情(qíng)况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱(ruò)的人群也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻(xiè)的(de)的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)也要注意，主(zhǔ)要是一次摄(shè)入过多(duō)的鹅蛋(dàn)会导(dǎo)致患者肠(cháng)胃负担的加(jiā)重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一(yī)般(bān)一天(tiān)食用1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量(liàng)合适(shì)，且(qiě)个人(rén)体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用(yòng)的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等(děng)营(yíng)养物质含(hán)量丰(fēng)富，对人体(tǐ)健康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入(rù)缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放(fàng)方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的储存方法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐(yán)水(shuǐ)储藏法，这几种(zhǒng)方法(fǎ)对于保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效(xiào)果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物(wù)和酶(méi)的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污(wū)物的(de)蛋可以先(xiān)用温水浸过(guò)的(de)半湿毛(máo)巾(jīn)擦(cā)一(yī)遍，然(rán)后大(dà)头朝上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用(yòng)油，或(huò)用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质，最多和(hé)最(zuì)主要(yào)的(de)是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和(hé)蛋黄中的(de)卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富(fù)有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中(zhōng)约一半是(shì)卵磷脂(zhī)，这些成分(fēn)对人的脑及神(shén)经组织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易(yì)被人(rén)体吸(xī)收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生素(sù)也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中(zhō函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀ng)有(yǒu)丰(fēng)富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素(sù)，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和尼克酸(suān)居(jū)多(duō)，这些维生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝(níng)固(gù)幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生(函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀shēng)抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌(yān)十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃(chī)也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最(zuì)好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切记不(bù)能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调(diào)匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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