榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的(de)低温条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是(不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵shì)很难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)，说(shuō)明采摘下来(lái)储存(cún)很久(jiǔ)了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对(duì)起来要好(hǎo)很多(duō)，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂(liè)，在(zài)选择的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小心(xīn)买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两(liǎng)根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自(zì)然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不(bù)一(yī)定(dìng)非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太(tài)大的，也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以(yǐ)了(le)解果肉的(de)多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双(shuāng)手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感(gǎn)到(dào)里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内(nèi)挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮(pí)厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳(ké)，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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