意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)？意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家。意大(dà)利(lì)是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干(g陈睿怎么了，b站陈睿事件àn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(陈睿怎么了，b站陈睿事件luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开(kāi)，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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