怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的(de)葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以(yǐ)挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可(kě)以用(电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄(táo)表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就(jiù)相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡(pú)萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当(dāng)中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并产生(shēng)一些有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六(liù)步(bù)：加(jiā)封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻(fān)动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热(rè)时，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个月(yuè)左右，现在(zài)这个(gè)季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封(fēng)后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一(yī)点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每(měi)一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注(zhù)意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜(电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗xiān)葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜(yán)色:一(yī)般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般(bān)比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面(miàn)的一颗(kē)往往由(yóu)于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下(xià)来，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的(de)真实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维生(shēng)素C为指标，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细(xì)胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十(shí)分迅速(sù)，只需(xū)瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会(huì)大(dà)量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失(shī)90%以上(shàng)的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他(tā)抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方(fāng)法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹(pēng)调(diào)的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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