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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

  凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

  凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶(chá)的种(zhǒng)类之(zhī)一,归归于乌龙茶类(lèi),为半发酵(jiào)茶,是我国茶(chá)树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树(shù)种类,

  产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区,冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香气,滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽,汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视频

  1、温杯(bēi)。

  运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具(jù),不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯,还能够温杯(bēi),以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉(diào),用(yòng)来洗茶;

  3、冲泡。

  将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡,水量(liàng)在七八分(fēn)左(zuǒ)右(yòu),三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中(zhōng)国(guó)特色的(de)茶,归于闻名的乌(wū)龙茶(青茶)。

  主产于广东(dōng)10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇,以(yǐ)当(dāng)地的一座凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命名(míng)(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕区域(yù)榜首顶峰)。

  凤凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤(tāng)色橙黄(huáng)(原茶)或金黄(精(jīng)制茶)、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么(me)怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶?

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

  你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风箱(xiāng)(电磁炉或酒精(jīng)灯都能够),以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

  沏茶用(yòng)水:自古以来,喝(hē)茶就十分重视水质(zhì),水的(de)质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

  一(yī)般(bān)来说,无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶,以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温:水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先(xiān)把(bǎ)水烧(shāo)开,然后放(fàng)凉一点。

  茶叶投进(jìn)量:依据(jù)盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放些(xiē)茶。

  喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些茶,依据自己(jǐ)的品味,投进量多(duō)试几回,就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

  一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

  直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具,然(rán)后在余温散尽(jǐn)前,投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶(chá)叶(yè)滚动,入水只需水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中,水(shuǐ)杯招(zhāo)引了(le)开(kāi)水的热量(liàng),导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

  二(èr)、刮(guā)沫闻香

  刮沫(mò)又称春(chūn)风拂(fú)10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码面,在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可出汤(tāng)

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤要快。

  一般不(bù)要超越6秒,把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里,可视泡(pào)数的(de)添加(jiā)恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样(yàng)冲泡(pào)出(chū)的茶汤不(bù)苦不(bù)涩,滋(zī)味(wèi)最宜(yí)。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香,鉴(jiàn)赏汤色(sè),欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一种日子(zi)艺术享受(shòu)

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