可以把饺子放(fàng)入(rù)一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温下(xià)，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔(gé)问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的(de)过(guò)程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在一(yī)起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初(chū)步(bù)解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一(yī)起也不(bù)会有部分煮不熟(shú)的情况。