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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和微生物的活性(xìng)都能受到(dào)抑(yì)制，但是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存(cún)在，这类细菌即使是在(zài)温度很低的情况下也(yě)同样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷(蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都(dōu)已经大大下降，此时(shí)继续食用的(de)话价值不大，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面(miàn)保(bǎo)存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜(xiān)的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组(zǔ)氨(ān)酸(suān)会(huì)快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也(yě)会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于(yú)阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的(de)桶(tǒng)或木(mù)盆太(tài)矮(ǎi)，在(zài)上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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