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1ma等于多少a,1ua等于多少a 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月(yuè)23日消息(xī) 淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓延到A股市(shì)场,上周淄(zī)博烧烤相关概念(niàn)股出(chū)现异动,如得利斯(sī)、惠发(fā)食品、龙大美食(shí)、西王食品等(děng)等,在投资者互(hù)动平台,也有(yǒu)不(bù)少上市(shì)公司被(bèi)投资者问及相关问题,现(xiàn)在,券商分析师们也开始动起来,实地调研(yán)淄博烧烤。

  今日,国君食(shí)品/化妆品团队团队(duì)发(fā)布了《淄博烧烤体验纪实》,该(gāi)文(wén)章的核(hé)心观点(diǎn)如下:本周我(wǒ)们调研了淄(zī)博烧烤(kǎo)的大(dà)体(tǐ)情况:随着(zhe)线下消费(fèi)场景的(de)复苏,颇具特色的(de)淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出(chū)圈,热度持(chí)续升高,带动(dòng)市内大小门(mén)店(diàn)及周(zhōu)边购物/旅游客流屡创新高,目前淄(zī)博五一(yī)期1ma等于多少a,1ua等于多少a间的酒店(diàn)民宿均已订满(mǎn),订单量(liàng)为2019年同期(qī)的800%。淄博主流烧(shāo)烤店客(kè)单(dān)价(jià)(不(bù)含酒水)基(jī)本在40-70元,消费(fèi)者选择啤(pí)酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐餐(cān)居多(duō),也有部分(fēn)食客自带白酒。据(jù)我们走访和当地居(jū)民反映,淄博地区(qū)烧烤(kǎo)消(xiāo)费佐餐以青啤(pí)居多(duō),主要涵盖8-12元价位带(青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯(chún)生12元),本地(dì)人单(dān)人单次消费2-5瓶不等,外地游客饮用(yòng)量不定(dìng)。随着(zhe)五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮(yǐn)旺(wàng)季的到来,叠(dié)加(jiā)2023年(nián)气(qì)温可能创新高,我们预计包括(kuò)烧烤(kǎo)场景在内的(de)啤酒消费动(dòng)销有望加速。

  对于为什么是淄博烧烤热度蹿升,该(gāi)团队指出(chū),“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)自今年3月爆(bào)火出圈,热度(dù)不断升高。起初主要吸引周边(biān)地(dì)区大(dà)学生组团前来体验,后随着社(shè)交媒体广泛传播(bō),游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良(liáng)好的口碑(bēi)和体验感(gǎn),尤其是(shì)淄博地(dì)区特(tè)有的“方桌火炉小马扎,露天碳烤半自助(zhù)”模式,对许多(duō)消(xiāo)费者(zhě)来(lái)说(shuō)是全(quán)新的体验,在线(xiàn)下消费场景复苏(sū)的背(bèi)景下吸引了大量食客。 ”

  对于淄博烧烤的人气聚集地、营业时间以及(jí)就餐流程,该团(tuán)队还在(zài)文中给(gěi)出了“攻略”:“据(jù)我们了解,淄博地区烧烤店之间的差异(yì)主(zhǔ)要体(tǐ)现在肉质和(hé)腌(yān)制过程上,当地市民除了选择以上“网(wǎng)红店”,也会前往其他(tā)小店(如社区烧烤(kǎo)店)就餐,部分(fēn)市(shì)民甚至会驾(jià)车(chē)半个(gè)多小时前往金岭回族镇吃烧烤(和市(shì)内用的圆形薄饼不同,金岭(lǐng)镇主要(yào)使用长(zhǎng)形小饼(bǐng)、口感更(gèng)韧)。大店中,以(yǐ)经营30余年的牧(mù)羊村(cūn)总店(diàn)为例(lì),其单店(diàn)规模较大(50+桌(zhuō)),凭借较(jiào)高的名气带动周(zhōu)边几家烧烤店,形(xíng)成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应,许多游客即(jí)便排不上号也会来(lái)现场看看。”  

  对于淄博烧(shāo)烤消费(fèi)者的观(guān)察,该团队解(jiě)析到,淄博烧烤的消费人群以中青(qīng)年为主,时间相对灵活(huó)的大学生群(qún)体往往(wǎng)选择工作日乘坐高铁前来打卡体验,周末不少游1ma等于多少a,1ua等于多少a客也会自驾前来,从车(chē)牌来看包括但不限于(yú)山东其他地区、北京、天(tiān)津(jīn)、河北(běi)、河南、安徽等地。此外(wài),在牧羊村这类门店面积和客流(liú)量(liàng)较大(dà)的地方也(yě)有不(bù)少主(zhǔ)播过来探店,淄博市政府(fǔ)出动了大量工作人员(yuán)监督规范其行(xíng)为,整体上网红直播并不影响其(qí)他(tā)游客的体验。

  同时该团队还发现,在烧烤的带动下,淄博的八大局街区(qū)、各个景(jǐng)点(diǎn)/商圈(quān)客流量都有(yǒu)了明(míng)显(xiǎn)提升。

  该团队(duì)指出,淄博烧(shāo)烤走(zǒu)红,当地(dì)政(zhèng)府采取了一系列(liè)措施保障和丰富游客(kè)体验,热度有望延续(xù)。

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