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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下，大(dà)部分酶和微生物(wù)的活性都(dōu)能(néng)受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存(cún)在(zài)，这(zhè)类(lèi)细菌即使是(shì)在温度很低(dī)的情况下(xià)也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝(shàn)还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的(de)营(yíng)养和口(kǒu)感都(dōu)已经大(dà)大下降，此时继续食用的(de)话价(jià)值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的(de)地方(fāng)，也能够保存(cún)一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的作用是(shì)降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速(sù)的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的。网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊p>

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人(rén)一(yī)买就买很多(duō)保存(cún)起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对生存(cún)的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的(de)状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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