榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的(de)以及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带(dài)地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需要(yào)技(jì)巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话(huà)就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个(gè)就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲(lián)已经出现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不要太(tài)大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要注意(yì)，就是(shì)看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思饱和什么意思选榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是(shì)成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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