辣椒(jiāo)怎么(me)风干保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于(yú)老人来说(shuō)，最好不要(yào)多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于(yú)热性食物，孕妇不(bù)能多食用，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣椒(jiāo)的优(yōu)点，可降低(dī)人身体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开(kāi)胃(wèi)，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆制品(pǐn)、坚果负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或(huò)烂掉的辣椒，它(tā)们无法(fǎ)长时(shí)间存放(fàng)。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒拍(pāi)干，才(cái)继(jì)续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁辣(là)椒(jiāo)后，特别(bié)注(zhù)意不要用(yòng)手触(chù)碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架(jià)，或其(qí)它底部通(tōng)风的(de)架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到(dào)阳(yáng)光(guāng)、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封的(de)盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续(xù)挂(guà)着它们，或是收起来，供日(rì)后(hòu)使用。

　　做法如下：把(bǎ)一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳光的(de)地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自然(rán)风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒切片(piàn)能让它们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的(de)辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低(dī)温烘烤数(shù)小(xiǎo)时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用食物脱(tuō)水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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