鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新出的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在中(zhōng)国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分的(de)贵，长(zhǎng)相丑味(wèi)道却(què)非(fēi)常鲜美的。

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　　鹅颈藤壶是(shì)一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海边石(shí)峰中(zhōng)，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称(chēng)来自地(dì)狱的(de)海鲜。

　　而它(tā)之所(suǒ)以拥有这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇(qí)特，有点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思，二是因为它们生在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉长在海边的礁石底部，采集起来有一(yī)定的风(fēng)险性。

　　不(bù)过，抛开长相(xiāng)和采(cǎi)集难度，它(tā)的味道非常鲜(xiān)美，所(suǒ)以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都被(bèi)视为(wèi)高(gāo)端的食材，价格每斤要几十甚(shèn)至几百欧(ōu)元（几百(bǎi)到(dào)几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名(míng)，通常喜欢隐藏在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗(àn)的(de)洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一(yī)些大的海洋生(shēng)物的皮肤上(shàng)，比如(rú)轮(lún)船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一种(zhǒng)比较(jiào)常见的(de)海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于节肢动物(wù)门中的(de)蔓足(zú)类(lèi)，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还有点小小的恶心(xīn)，但却(què)是西班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货(huò)，很多人都(dōu)为之而疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅(é)颈藤壶富(fù)含(hán)多(duō)种(zhǒng)微量元(yuán)素，是一(yī)种非常美(měi)味(wèi)的海(hǎi)鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至(zhì)达(dá)到了上万(wàn)元(yuán)人民币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布(bù)也(yě)是比较广的，在各大洋(yáng)均(jūn)有(yǒu)分布，就我(wǒ)国而言(yán)则主要分(fēn)布在东南(nán)沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)，控(kòng)干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下(xià)入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

　　4、再(zài)放入料酒和食(shí)盐调味，开(kāi)锅后(hòu)，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这么(me)贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一，一般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴中，采摘者们需(xū)要(yào)使用(yòng)绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离开，随(suí)着大(dà)量的(de)捕捞全世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越(yuè)来越少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一(yī)，在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元(yuán)，相当于(yú)人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的(de)高价(jià)，约合人(rén)民(mín)币9400块，差不多1万块了。

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