紫皮甘蔗是可以煮水喝(hē)的。

　　甘蔗可以煮水喝。甘(gān)蔗的(de)主要成分(fēn)是水，水分(fēn)占甘(gān)蔗的百分之(zhī)八十(shí)之多(duō)，甘蔗对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么的(de)含糖量(liàng)也比较高，一般煮(zhǔ)半个小时就可以。

　　在甘蔗(zhè)中含有大量的铁元素，有补血果之称，非(fēi)常适合女性食用，对缺(quē)铁性贫血(xuè)有较好的治疗效(xiào)果。

　　甘蔗煮水可以(yǐ)润肺止咳、缓解(jiě)低(dī)血糖以(yǐ)及促进新陈代谢等。甘蔗(zhè)煮水能够(gòu)及(jí)时的补充人体代(dài)谢所消耗的营养，使机体保(bǎo)持(chí)良好的状态(tài)，有益于工作和学习。

紫皮甘蔗怎么挑甜(tián)的呢

　　1、并不是甘蔗越粗越长(zhǎng)就越好，过长(zhǎng)的甘蔗根(gēn)部的(de)枝节对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么太密(mì)集(jí)，甘蔗(zhè)渣偏老，其实根(gēn)部的(de)一(yī)大截吃起来如(rú)同嚼(jué)蜡，而(ér)太粗的甘蔗则很有可能(néng)内(nèi)部都是(shì)空(kōng)心的，汁水不一定多，也不一定甜，太细的(de)甘蔗则大多数还未成熟。

　　又甜又嫩的(de)甘蔗的体态均匀，直径大约五厘米最佳。

　　2、紫(zǐ)皮甘蔗的颜(yán)色(sè)也尽量挑颜色深(shēn)，并且表皮坚硬带(dài)白霜的，因为颜色越(yuè)深甘蔗(zhè)越成熟，汁水越多越(yuè)甜。

　　颜色浅(qiǎn)的甘(gān)蔗通常都还(hái)没有成熟。

　　还可(kě)以(yǐ)闻(wén)一闻甘蔗(zhè)的表(biǎo)皮，如果散发出(chū)水果的甜香(xiāng)则说(shuō)明(míng)优(yōu)质的甘(gān)蔗(zhè)，如果有刺(cì)鼻的酸(suān)味，则说明甘蔗(zhè)可能被虫蛀(zhù)，内部已呈现中空的状态(tài)。

　　3、越笔直的(de)甘蔗(zhè)质量越好，便于食用，汁水也更多更(gèng)甜(tián)。

　　通常来说，弯弯曲曲的甘蔗都有(yǒu)虫口，弯(wān)折部分很多都是(shì)空心的早已被虫啃(kěn)食。

甘蔗(zhè)怎(zěn)么挑选才好吃

　　 冬季正是(shì)吃甘蔗的时候，这(zhè)时候的甘蔗(zhè)水分(fēn)充足，清脆甘甜。

　　边烤炉火边啃甘蔗，非常的惬意。

　　特别过年(nián)的时吃(chī)上几节甘蔗，和年味一起(qǐ)甜进心里。

　　不过我们冬(dōng)季的时(shí)候买甘(gān)蔗还是要(yào)挑(tiāo)一挑的，有(yǒu)的甘蔗看着很(hěn)壮可能并(bìng)不会很甜(tián)。

　　一(yī)起来(lái)看看挑选技巧(qiǎo)吧。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 1. 选择粗细。

　　 一(yī)般来说，甘(gān)蔗的粗细要均匀，太(tài)细的不能选(xuǎn)，太(tài)粗的(de)不推荐，可以选择相对中粗的(de)甘蔗。

　　 2. 选择(zé)颜(yán)色。

　　 选择紫皮(pí)甘蔗(zhè)时，要(yào)选择色(sè)泽鲜艳、带有白(bái)霜(shuāng)的(de)。

　　 颜色(sè)越深越好。

　　 颜色越深代表甘蔗越老(lǎo)越甜，所(suǒ)以皮(pí)偏黑的(de)老(lǎo)甘蔗(zhè)最甜(tián)。

　　 3. 选择(zé)形状。

　　 选择(zé)时，选(xuǎn)择(zé)比(bǐ)较直(zhí)的甘(gān)蔗，头少而均(jūn)匀。

　　 弯(wān)着腰的甘蔗(zhè)可能有虫子，关节多的甘蔗口(kǒu)感(gǎn)不好。

　　 4.闻气味(wèi)。

　　 好(hǎo)的甘蔗闻起来有(yǒu)淡淡的(de)清香(xiāng)。

　　 如果闻起来无味或有酒精味，说明甘蔗已经变质，不(bù)易(yì)买到。

　　 5. 触摸(mō)纹理。

　　 新鲜(xiān)的甘(gān)蔗(zhè)质地坚硬，吃起来多(duō)汁丰(fēng)满。

　　 不(bù)够硬(yìng)的甘蔗一般不(bù)新鲜。

甘蔗(zhè)哪个地方最甜(tián)

　　 甘蔗的(de)根更甜，因(yīn)为它吸收更多(duō)的养分，会储存一些养(yǎng)分，多余的(de)养分会转化为糖分储存在(zài)它(tā)的根系中，所以根(gēn)是最甜(tián)的。

　　另(lìng)外，如果要选择(zé)甜度较高的(de)甘蔗，就要(yào)看(kàn)它的皮是否均匀(yún)，摸(mō)起来也很(hěn)硬。

　　 顶(dǐng)部(bù)和(hé)根部(bù)的粗细应该(gāi)相同，这(zhè)样甘蔗会更甜。

甘(gān)蔗的功效和作用(yòng)

1.润(rùn)肠通(tōng)便

　　 润肠通便是甘蔗最主(zhǔ)要的功效(xiào)，因为甘蔗中含有大量的膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　这种(zhǒng)物质(zhì)进入(rù)人体后(hòu)能(néng)吸水膨胀(zhàng)。

　　经常发(fā)生(shēng)的便秘(mì)有(yǒu)特别好(hǎo)的缓解作用。

2. 改善(shàn)造(zào)血(xuè)功能

　　 人们(men)多(duō)吃甘(gān)蔗还可(kě)以提高人体(tǐ)的造血(xuè)功能，因(yīn)为甘蔗是一种富含(hán)微量元素(sù)铁和(hé)铁的水果，是构成人体血红蛋白的重要物(wù)质。

　　同时能促进体内造(zào)血干细胞(bāo)的再生，增强体质(zhì)。

　　血(xuè)容量(liàng)对人体常发(fā)生(shēng)的贫血、面色暗黄、虚弱无力有一定的缓解(jiě)作用。

3. 增强免疫力

　　 增强免疫力(lì)也是(shì)甘蔗最重要的功效，因为甘蔗不仅(jǐn)能让人体(tǐ)吸入一(yī)些糖分，还能让(ràng)人体吸(xī)收多(duō)种(zhǒng)氨基酸。

　　它们是人体(tǐ)蛋白质的重(zhòng)要(yào)组成部分。

　　这些(xiē)物(wù)质被人体(tǐ)吸收后，对人体有(yǒu)促进作用。

　　免疫球(qiú)蛋白是合(hé)成的，可以调(diào)节人体免疫系统的功(gōng)能，增强人体自身的免疫力。

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