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颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉是(shì)假(jiǎ)的吗，十块钱一(yī)罐的藕粉能吃前肖是指哪几个生肖(chī)吗

　　颗粒状的(de)藕粉不(bù)是真的。

　　质(zhì)量好的(de)藕粉(fěn)质(zhì)地(dì)细嫩(nèn)滑爽(shuǎng)，用手指揉捻(niǎn)时滑爽而且无异状，另外质(zhì)量好的藕粉中还(hái)会(huì)一(yī)些片状(zhuàng)物(wù)质存(cún)在，那(nà)些质量差或者假的藕粉质地粗糙(cāo)，用手捏(niē)的(de)时候有颗粒感(gǎn)，但是没有片状物。

　　质量好的藕(ǒu)粉(fěn)冲(chōng)调(diào)以后会(huì)是透明状，而且吃的时候(hòu)一点也不粘(zhān)喉。

藕粉是(shì)粉状好还是颗粒状好

　　颗粒状藕(ǒu)粉和粉末状藕粉，本质上并(bìng)没有区别(bié)，都是(shì)现代精加(jiā)工后的藕粉，只是外观形状(zhuàng)不同而已。

藕粉(fěn)买什么(me)样的(de)才正宗

　　1、三家村 (历(lì)史皇(huáng)室"贡粉",藕粉十大品(pǐn)牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝(sī)/农副产品/休(xiū)闲食品等产品(pǐn)专(zhuān)业(yè)生(shēng)产加工的私营独资企业,杭州三家(jiā)村藕粉厂 )

　　2、天堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立(lì)于(yú)1998年,集农林产(chǎn)品(pǐn)科(kē)研开(kāi)发(fā)/深加工/销售为一(yī)体,国内较大藕粉生产厂家(jiā),行业标准参与起(qǐ)草单位,杭州天(tiān)堂食品(pǐn)有限公司 )

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　　6、洪(hóng)湖水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专业从事藕(ǒu)粉/皮(pí)咸蛋(dàn)/腌制鱼(yú)等系(xì)列食品的生产/加工/销售的企业(yè),销(xiāo)售网络遍布全国(guó),洪湖市(shì)晨光实业(yè)有限(xiàn)公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶(chá)叶(yè)影响力品牌,专营西(xī)湖(hú)龙井茶/兼(jiān)营世界各(gè)地名优茗茶及(jí)花草茶/茶具的现代茶业企业,杭(háng)州艺(yì)福堂茶业有(yǒu)限公(gōng)司 )

前肖是指哪几个生肖　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华(huá)老字号,专注于经营生产中式餐饮和(hé)食品,素有(yǒu)"知味停(tíng)车(chē)/闻(wén)香下马"的美(měi)誉,杭州饮食服务集团有限公(gōng)司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品(pǐn)开发生产,集白莲/莲藕/荷(hé)叶茶(chá)加工为一体的民营(yíng)企业,白莲系列产品(pǐn)销往(wǎng)海内外,广昌莲香食品有限(xiàn)公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专注于营养(yǎng)健(jiàn)康食品的研(yán)制/生产/销售(shòu)/宣传于一体(tǐ)的综合型食(shí)品企业,桂林智强食(shí)品(pǐn)开发有限公司 )

藕(ǒu)粉有(yǒu)假的吗

　　看色.纯(chún)藕粉含有多量的铁质和还原糖等(děng)成分，与空气接触(chù)，极易氧化，使粉(fěn)的(de)颜色由白而转微红(hóng)。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃薯、葛根等(děng)淀粉(fěn))没有这种变化，都是纯(chún)白色(sè)或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫(méi)瑰红(hóng)色，则是加(jiā)入食用(yòng)色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具有独特的(de)浓郁(yù)清香气味；

　　其它淀粉则无(wú)此(cǐ)清香气。

　　手试.取少许藕粉用手(shǒu)指揉(róu)擦，其质地(dì)比其(qí)他淀粉都要细腻滑(huá)爽，滑爽如脂且无异(yì)状.

　　现形.藕(ǒu)粉和其它淀(diàn)粉有(yǒu)时呈片状(zhuàng)，但片状(zhuàng)的藕粉表面上有丝状纹络(luò)；

　　而其他(tā)片状(zhuàng)淀粉的两侧，表面(miàn)是平(píng)光的。

　　口尝(cháng).取少量藕粉(fěn)放(fàng)入(rù)口中．触及(jí)唾液即会很快溶(róng)化；

　　而其他淀(diàn)粉(fěn)入口后，不仅不(bù)易溶化．而且还会粘糊在一(yī)起(qǐ)或呈团(tuán)状。

　　调试.取(qǔ)少许(xǔ)藕粉用少量冷开水调匀后，再以沸水冲调，随(suí)即熬透(tòu)可食，其吸水胀性可(kě)达(dá)八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀色，光泽(zé)晶莹；

　　冷却后放置数小时，稠厚的熟桨会全变成稀浆。

　　其(qí)他(tā)淀粉多需在炉子(zi)上加热(rè)调煮，才能食用(yòng)，它们的(de)吸水(shuǐ)胀(zhàng)性及(jí)韧性均不如(rú)藕粉，色(sè)泽多呈白色或褐色(sè)，而(ér)且不透明；

　　冷却(què)后．即使(shǐ)放置十(shí)多小时，也仅仅是(shì)碗边四(sì)周(zhōu)一圈呈稀(xī)浆(jiāng)状，中间(jiān)部分仍(réng)凝结不变(biàn)。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么(me)副作(zuò)用(yòng)，但藕粉含淀粉过(guò)多，肥胖者应少(shǎo)食(shí)。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流(liú)质膳食。

　前肖是指哪几个生肖　脾胃消(xiāo)化功能(néng)低下、胃及十二指肠溃疡患者忌(jì)食莲藕(ǒu)及(jí)其(qí)制品。

　　藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还记载(zài)，藕(ǒu)粉服食(shí)，轻身(shēn)益年。

　　莲(lián)藕粉主要成分是莲(lián)藕，故与莲藕相(xiāng)克必(bì)与莲藕(ǒu)粉相克。

　　大豆(dòu)与莲藕食(shí)物相克，大(dà)豆中含有丰富的铁质，不能(néng)与(yǔ)含纤(xiān)维素多的莲藕同食(shí)，因为纤维素会(huì)影响人体对(duì)铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲(lián)藕含(hán)有纤维(wéi)素，纤维(wéi)中的(de)醛(quán)糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物(wù)，降低人体(tǐ)对这些元素的吸(xī)收。

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