榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能(néng)及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的(de)低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻捏(niē)动(dòng)说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴(liú)莲(lián)较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴(liú)莲(lián)中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲(lián)的(de)核也比较小虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是(shì)挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲(lián)熟了(le)的(de)话(huà)，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现(xiàn)有(yǒu)股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)的(de)味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思(gēn)本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和(hé)外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲(lián)成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲(lián)，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的(de)人，还有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看(kàn)这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴(liú)莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也(yě)可(kě)做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃(chī)不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口子(zi)掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然(rán)裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有(yǒu)完(wán)全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美味(wèi)的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的(de)刺）

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