柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)如果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变(biàn)了就(jiù)不建议(yì)继续食用了的。

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柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物长期(qī)放置的过程中在发(fā)酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸(xī)均码一般是什么码，均码一般是什么码数作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒味的(de)程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水化合(hé)物，因此在(zài)长期放置的过程(chéng)中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物(wù)会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼(bǐng)有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待(dài)酒味(wèi)消失之后就可以正常食用(yòng)了，不会影(y均码一般是什么码，均码一般是什么码数ǐng)响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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