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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以此(cǐ)来(lái)小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗(wǎn)里边(biān)焖(mèn)泡(pào)，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水(shuǐ)质，水(shuǐ)的(de)质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来(lái)说，无(wú)色无味(wèi)、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉(quán)水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶(chá)的朋(péng)友(yǒu)能(néng)够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据自己的品味，投进(jìn)量小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)多试几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流(liú)程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在(zài)余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温(wēn)杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热(rè)量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一(yī)般(bān)不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的(de)添加恰当增(zēng)出汤的时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一(yī)点一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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