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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思虾(xiā)就会(huì)出(chū)现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的(de)话可(kě)以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存(cún)时(shí)间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且(qiě)杂，这么(me)放就(jiù)不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思湖或者海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物(wù)，主要分布在(zài)海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的(de)本(běn)质(zhì)，我们对(duì)这两样(yàng)一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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