怎样(yàng)判别干紫(zǐ)菜(cài)的(de)好坏？看(kàn)的。关于怎样判别干紫菜的好坏(huài)以及怎样判别干紫菜(cài)的(de)好(hǎo)坏(huài)，怎样区分紫菜(cài)的好(hǎo)与坏(huài)，怎样看紫菜(cài)的好坏，紫(zǐ)菜怎样(yàng)判别(bié)好不(bù)好，怎样判别紫菜(cài)好坏等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能(néng)够直接(jiē)吃(chī)的。

　　如果干(gàn)紫菜没有受潮(cháo)仍(réng)是干的状(zhuàng)况，而且外观(guān)没有发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是能够(gòu)吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前(qián)已(yǐ)被有毒(dú)物(wù)所(suǒ)污染，这(zhè)种紫菜(cài)对人体有害，不(bù)能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜(cài)受潮了那就不(bù)要(yào)吃了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样(yàng)的(de)干紫菜吃(chī)了是会(huì)引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没(méi)有通过加(jiā)工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈(chéng)紫赤(chì)色或(huò)紫(zǐ)褐色)，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤(chì)色(sè)或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫(zǐ)菜有一点海味的(de)幽香，而(ér)残次或(huò)陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质量一定有问(wè2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历n)题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡(pào)发后简直看不(bù)到杂质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很(hěn)差(chà)，极有(yǒu)可能(néng)是人工上(shàng)色(sè)的。

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