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说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不是酸奶的。关(guān)于风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么(me)区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)做的，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶的一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并(bìng)不(bù)完(wán)全一(yī)致，酸(suān)奶制作除了添加(jiā)必要的添加(jiā)以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的物质进行(xíng)发酵，还会添加(jiā)一(yī)些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳和(hé)酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵(jiào)或者没有经过(guò)发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶(nǎi)的(de)主要原(yuán)材(cái)料(liào)是新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来(lái)的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不(bù)添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制(zhì)成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时(shí)胃(wèi)内的酸度(dù)大(dà)，在这(zhè)个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀(xī)释，胃内(nèi)的酸碱度最(zuì)适合乳(rǔ)酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶(nǎi)热(rè)了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物(wù)了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的(de)口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家添(tiān)加，果料(liào)、果酱、果浆都是(shì)经过多(duō)道工艺加工的，其(qí)自然(rán)性(xìng)当然不如新奇的水果(guǒ)，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸(suān)奶(nǎi)吗？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发(fā)酵(jiào)乳是不一样的，有本(běn)质(zhì)的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发(fā)酵(jiào)而(ér)成的。

　　作为说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用一种饮料，对人体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮助人们减(jiǎn)肥，因为它(tā)富含乳酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除此之外，酸(suān)奶(nǎi)还能促说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用(cù)进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵(jiào)乳是由(yóu)乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加了(le)果粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善合理，但也(yě)稀释了牛奶中原(yuán)有的营养成(chéng)分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料(liào)中蛋白质(zhì)和钙的含量只占(zhàn)发(fā)酵乳的1/3，含糖(táng)量(liàng)还很高，营(yíng)养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更多(duō)的乳酸菌，还要注(zhù)意的(de)是(shì)，乳酸菌要想对(duì)我(wǒ)们的(de)肠道有一定(dìng)的(de)改善作(zuò)用(yòng)，也要摄入(rù)菌落总数10的(de)8次方才有足够的活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的(de)一种等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

风味发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于(yú)酸奶，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成分(fēn)和酸(suān)奶并不完全(quán)一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除(chú)了添加(jiā)必要的添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通过发酵而(ér)成，但(dàn)是风味发酵乳制作(zuò)会(huì)加(jiā)入2~3种，甚至3种(zhǒng)以(yǐ)上的物(wù)质进行发酵(jiào)，还(hái)会添加(jiā)一(yī)些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和(hé)口(kǒu)感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不(bù)一样。

　　发(fā)酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原(yuán)材料(liào)，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主要原材(cái)料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后(hòu)冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以(yǐ)上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其(qí)它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不(bù)添(tiān)加食品添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为(wèi)原(yuán)料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经发(fā)酵后(hòu)，再(zài)冷却(què)灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个(gè)时(shí)候喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸(suān)奶的保(bǎo)健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好是(shì)在饭后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸奶(nǎi)里千千万(wàn)万的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝(hē)，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不妨自己在(zài)家添加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆(jiāng)都是经(jīng)过多道(dào)工(gōng)艺加工的，其自然(rán)性当然不(bù)如新奇的水果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸奶的口味，不妨自(zì)己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶。