新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已(yǐ)经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃(chī)，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙(shā)的(de)次货(huò)还要(yào)闻一(yī)下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖line-height: 24px;'>双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传(chuán)广(guǎng)播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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