玉米能够生吃吗

　　玉米是不(bù)能(néng)够生吃的。

　　一般(bān)不主张咱们(men)生吃(chī)玉(yù)米(mǐ)，生玉米虽然在最大(dà)程(chéng)度上保存(cún)营(yíng)养物质不被(bèi)损坏，但其淀粉(fěn)含量较(jiào)高，或许会影响部分人群的消(xiāo)化功用(yòng)，

　　且生吃口感较差;别的玉(yù)米(mǐ)在栽培过程中或许会有寄生虫等(děng)附着或喷洒农药等状况，

　　食(shí)用前(qián)仅使用活(huó)动水冲刷很难将微生物(wù)及(jí)农药残留(liú)清洗洁净1分钟前刚刚哪里发生了地震，一般状况下高温(wēn)烹煮，可在必定程(chéng)度上防止上述有害物质(zhì)侵入人体。

玉米怎样(yàng)挑甜嫩甜的(de)好吃(chī)呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉(yù)米(mǐ)的时分，首要(yào)要(yào)知道不(bù)同色彩(cǎi)的玉米都对应(yīng)着哪些口味。

　　比方白色(sè)的玉米(mǐ)一般是糯玉米，黄色(sè)的是甜(tián)玉米(mǐ)，而黑(hēi)玉米和其(qí)他杂色的(de)玉米，都是一种特别类型的玉米(mǐ)。

　　各位在外面(miàn)买玉米的时分，必定要记(jì)住依照“买翡翠”的办(bàn)法进(jìn)行选购。

　　比方看看玉米粒的色彩是(shì)不是通(tōng)透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的玉(yù)米一般水分多(duō)，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的(de)颗粒并(bìng)不(bù)通明，那有很大概率(lǜ)，这样的玉米(mǐ)吃起来口(kǒu)感很硬，滋(zī)味一般。

　　而且(qiě)在选购玉米的时分，别忘了要(yào)挑(tiāo)选外皮完好的，最好是(shì)紧紧(jǐn)包裹，这样(yàng)证明(míng)玉(yù)米(mǐ)的新鲜程度(dù)足够高，吃起来(lái)的(de)口感必定很好。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉米(mǐ)须也是(shì)证明(míng)玉(yù)米完好性的一(yī)部(bù)分，玉米(mǐ)须的(de)色彩证明了玉米的成熟(shú)度，究竟太嫩的玉米和太(tài)老的玉米(mǐ)口感都不行优(yōu)质，并不(bù)主张(zhāng)咱(zán)们(men)选购。

　　口(kǒu)感优质(zhì)又(yòu)新鲜的玉(yù)米，其玉(yù)米须色彩(cǎi)会比较深，伸手摸(mō)一(yī)摸，或许会有些湿润，碰见这样的玉米，就(jiù)赶忙下手购买(mǎi)，错失这家可就(jiù)没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻(wén)问切(qiè)”这(zhè)四个字也能够用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱(zán)们看了外(wài)观，查看了(le)玉米粒，最终一步别忘了(le)拿起来闻闻(wén)有没有古(gǔ)怪的滋(zī)味。

怎(zěn)样(yàng)挑选玉米又甜又好吃(chī) 挑选玉(yù)米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商(shāng)场(chǎng)上有两种白玉米和黄玉米(mǐ)。

　　一般(bān)来(lái)说，黄玉米(mǐ)大多是(shì)甜玉米，而白玉米大(dà)多是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑(tiāo)选玉米时，玉米(mǐ)的颗粒一般是有序(xù)摆放的，润滑的颗(kē)粒(lì)大多是糯玉米(mǐ)，而没(méi)有有(yǒu)序摆放的颗粒大(dà)多是一般(bān)玉米。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则(zé)的黄色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉米的新鲜(xiān)度，看看暴露在(zài)玉米皮外(wài)面的玉米须。

　　一般来说，假如(rú)玉米须是干的而且不感到舒展，这种玉米(mǐ)一般是(shì)新鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如玉(yù)米柱(zhù)头是黑色的，这种玉米或许是老玉米(mǐ)。

　　咱们最(zuì)好买那种白色(sè)的(de)玉米须。

　　这种(zhǒng)玉(yù)米(mǐ)不会失掉水分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看看玉(yù)米(mǐ)粒。

　　首(shǒu)要(yào)看看玉米粒的数(shù)量。

　　一(yī)般来说，玉米粒越多，摆放(fàng)越规整，这样的玉米就越甘(gān)旨。

　　看看玉(yù)米颗粒是否现(xiàn)已崩塌(tā)而且没有装满(mǎn)。

　　一般甜玉(yù)米会很饱。

　　假如你(nǐ)用手(shǒu)指捏(niē)它，你能够把水捏(niē)出来。

　　但是(shì)，老玉米(mǐ)和谷(gǔ)物都倒(dào)塌了(le)。

　　最好不要买这样的玉米。

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