竹荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又不(bù)烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一(yī)的区别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的是不建议(yì)用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸泡的(de)时间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养物质(zhì)，导(dǎo)致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而且(qiě)其(qí)中的(de)氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持(chí)人体组(zǔ)织器(qì)官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热(rè)气，起到清(qīng)热(rè)利湿(shī)的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于一(yī)些(xiē)因(yīn)为体内火(huǒ)气过大(dà)而出现的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对(duì)脾胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最好是(shì)根据自(zì)身(shēn)的(de)肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于一(yī)些过敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作(zuò)用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的(de)区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称(chē洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤>洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤ng)糖度丰富(fù)多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除(chú)根(gēn)部(bù)的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷(lěng)藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后(hòu)松散变质(zhì)的(de)情况。

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