竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及(jí)竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多(duō)久可(kě)以(yǐ)煮熟(shú)等(děng)问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的(de)花朵(duǒ)部分网状部分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙(yá)刷(shuā)去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立(lì)即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷(lě打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人ng)却(què)的时候务必要做(zuò)到(dào)彻底的(de)冷却，否(fǒu)则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意(yì)的是不建议用(yòng)太(tài)烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也(yě)不宜太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪中含有丰富打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人体的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺(fèi)经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰(tán)、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可(kě)以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气，起(qǐ)到清热利(lì)湿的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而(ér)出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不(bù)适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于(yú)一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一定的(de)过敏性，食用后容易(yì)出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以补充(chōng)人体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定程度(dù)上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分(fēn)花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方(fāng)法是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把(bǎ)它捞出(chū)来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容(róng)易造(zào)成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

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