意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式(shì)的(de)。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)做的(de)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干(gà本番什么意思 日语里本番什么意思n)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱本番什么意思 日语里本番什么意思用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味本番什么意思 日语里本番什么意思浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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