怎么挑苹果又(yòu)大又甜的？看(kàn)颜色(sè)和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以及怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)怎么挑选(xuǎn)比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

苹果(guǒ)是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)，苹(píng)果虽口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一(yī)定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食(shí)物并(bìng)非依据食物口味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的食(shí)物，碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物(wù)多含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的环境下因光照角度(dù)和树(shù)叶遮挡面积等因素(sù)的(de)影响下苹(píng)果会(huì)呈现(xiàn)出(chū)不同的颜(yán)色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的(de)颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸(mō)一摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合(hé)老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑的(de)苹果吃起来(lái)会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量(liàng)就(jiù)说明(míng)水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种个头圆润(rùn)的(de)苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表(biǎo)这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。

苹果(guǒ)如(rú)何(hé)挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度(dù)。

　　如(rú)果苹(píng)果(guǒ)蒂周(zhōu)围没(méi)有褶皱(zhòu)的(de)，就说明(míng)这是刚摘下来的新(xī饱和什么意思网络用语，国饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思内市场饱和什么意思n)鲜苹(píng)果，反之苹(píng)果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有一段(duàn)时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看一(yī)下苹(píng)果(guǒ)的条纹，条纹越(yuè)多，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时候(hòu)，可(kě)以用手来掂一下(xià)它的重量，一般来说苹(píng)果越重就说明里面的水分(fēn)就越多，吃起来也就(jiù)越甜(tián)越(yuè)清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的(de)颜色(sè)。

　　大(dà)部分(fēn)人都是专挑红(hóng)色的苹果买，其实不(bù)对，很多(duō)红色的苹(píng)果可(kě)能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透(tòu)红的，这样的苹果都很(hěn)甜(tián)，而且水分充足(zú)口(kǒu)感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才(cái)会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果(guǒ)轻(qīng)轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果(guǒ)会有(yǒu)点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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