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奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久体补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非(fēi)依(yī)据食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于(yú)奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久碱性食物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下(xià)因光(guāng)照(zhào)角(jiǎo)度和(hé)树叶遮挡面积等(děng)因素的影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹(wén)路错综复杂(zá)的(de)苹(píng)果才(cái)说明它受到(dào)的(de)光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且(qiě)有一(yī)点粗(cū)糙(cāo)感就说(shuō)明(míng)苹果(guǒ)成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差(chà)不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽(jǐn)量选择(zé)中果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若(ruò)是呈(chéng)现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹(píng)果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会(huì)越差。