意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名)放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīn长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名g)、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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