怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发(fā)酵(jiào)，二(èr)是价(jià)位相(xiāng)对较(jiào)低。常(cháng)见的葡(pú)萄(táo)、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄(táo)表(biǎo)皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡(pú)萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就(jiù)可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精(jīng)发(fā)生化学(xué)反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作(zuò)办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡(pú)萄(táo)和糖(táng)的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵的(de)重要因(yīn)素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊(hú)住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时(shí)不要随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的(de)葡(pú)萄皮，就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了(le)。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色(sè)较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质(zhì)葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄(táo)是(shì)最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟(shú)度(dù)适(shì)中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味(wèi)。<笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花/p>

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由(yóu)于光(guāng)照程(chéng)度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗是最不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自(zì)己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保(bǎo)留的(de)情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化能(néng)力会(huì)逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们(men)在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就会大量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉(diào)果(guǒ)渣会(huì)损(sǔ笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花n)失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和(hé)其(qí)他抗(kàng)氧化物质会有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不(bù)吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能(néng)灭活(huó)一些酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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