新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)可以(yǐ)泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力，因为松茸含有人体所(suǒ)需(xū)的各种(zhǒng)营养素，松茸在水中浸(jìn)泡后，

　　许多营养物质会溶解在水中，饮用(yòng)松茸水能更好地吸收松(sōng)茸的各种营养成分。

　　松茸是最有营养的蘑(mó)菇，松茸含(hán)有(yǒu)18种氨基酸、多种(zhǒng)必需微量元(yuán)素和49种活(huó)性营养(yǎng)素，浸泡在水中的松(sōng)茸的营养成分(fēn)能很好(hǎo)地被人(rén)体吸收，对人体有益(yì)。

新鲜松茸(rōng)的存放方法和吃(chī)法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食(shí)材，完全可以放到冰(bīng)箱的(de)保(bǎo)鲜(xiān)空间里进行保(bǎo)存，但一定不(bù)能密封和(hé)水(shuǐ)洗(xǐ)，会影响松茸的口感。

　　现在有(yǒu)的冰箱有干(gàn)湿分(fēn)储的保鲜空间(jiān)，松茸可以放(fàng)进(jìn)干的地方，这样更容易隔离(lí)其它食材的影响(xiǎng)，对松茸更好。

　　将(jiāng)松(sōng)茸用保鲜膜包好，放进(jìn)冰(bīng)箱保鲜(xiān)层中可(kě)保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保(bǎo)存更长的(de)时间，口感(gǎn)变化也不(bù)会很大，所以完全可以将松茸切(qiè)成片状，然后晒干储存，这(zhè)样只要不受潮，就可以长时间的储存。

　　但(dàn)在食用时时(shí)用水泡开后(hòu)，会影(yǐng)响松茸的品(pǐn)质，最主要的就(jiù)是香气肯定有所流失，但营养还是(shì)极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的(de)松茸(rōng)也能长途运(yùn)输，只需(xū)要在运输之前(qián)将(jiāng)松茸(rōng)冰冻处理，取新鲜的松(sōng)茸洗净(jìng)，放(fàng)进冰箱(xiāng)冰冻层中，温(wēn)度调在零下10度左右(yòu)进行(xíng)急速冰镇，这种冰冻(dòng)的松茸可保持新鲜(xiān)，也(yě)适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美味吃(chī)法 新鲜(xiān)松茸怎(zěn)么保(bǎo)存？

新(xīn)鲜松茸(rōng)的(de)美味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆(dòu)腐(fǔ)

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)鲜(xiān)松茸切(qiè)片(piàn)，和豆腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分钟，蒸好后(hòu)浇汁即(jí)可食用。

　　也(yě)可按自己喜欢的方式调汁(zhī)或使用(yòng)瓶装鲍(bào)汁，即可调制出(chū)自己喜爱的(de)松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松茸洗净(jìng)沥干，切(qiè)片，使用铁板(bǎn)烤制，倒上内(nèi)蒙产的(de)酥油(yóu)，放上松茸片煎烤，烤至香味扑(pū)鼻时，即可(kě)使用，可(kě)根据自己的需(xū)要准备酱油和盐(yán)等(děng)调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将鸡蛋加少许水打成(chéng)糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入(rù)，继续蒸至蛋(dàn)熟(shú)，随(suí)后加入少许味精和(hé)醋(cù)调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸(rōng)切片后(hòu)，放入(rù)加热后的黄油中煎制。

　　待松茸充分(fēn)飘香后(hòu)，加入精盐即可食用，有条件的可以(yǐ)用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南(nán)、四(sì)川、西(xī)藏等地，大约能保(bǎo)存3天左右;而在(zài)东北地区(qū)，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉(liáng)潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)使松茸(rōng)的保(bǎo)鲜期延长到4天左右。

　　 3、若(ruò)想要长(zhǎng)时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个(gè)个用吸水纸或者报纸、纱(shā)布之(zhī)类的(de)包(bāo)裹起来放在(zài)冰箱冷藏冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释，分散隔开(kāi)保存期更久;放在冰箱的冷藏室(shì)，则(zé)可以保存一周左右的时间(jiān)，如果还想保(bǎo)存(cún)更长时间，只能(néng)把它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存(cún)，具体方法是将(jiāng)整个新鲜松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右(yòu)，沥出，放在一个(gè)容器里，再(zài)撒上食盐，就可以了。

　　食用的时(shí)候，捞(lāo)出松茸，清(qīng)水冲洗若干(gàn)遍，就可(kě)以做(zuò)菜了。

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