新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一层一(yī)层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触(chù)，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应(yīng)禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我防(fáng)护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而(ér)发生(shēng)危(wēi)险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在(zài)皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

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　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲(bāo)2小(xiǎo)时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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