辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣椒是酸(suān)性还(hái)是(shì)碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热(rè)碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于(yú)热性食物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低(dī)人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压(yā)坏(huài)或(huò)烂掉的辣椒，它们无(wú)法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以(yǐ)戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别注意不(bù)要用手触碰眼(yǎn)睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文(yòng)凉架，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固(gù)的烤盘或托盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风(fēng)良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在(zài)密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步骤，直(zhí)到将所(suǒ)有(yǒu)辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照(zhào)到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后(hòu)就能(néng)使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时(shí)间，不想等(děng)待辣椒(jiāo)自(zì)然风干，不妨使用这(zhè)个(gè)方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更(gèng)均匀(yún)地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单步(bù)骤：将干(gàn)净的辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以用食物(wù)脱水机(jī)，让辣椒迅(xùn)速(sù)脱水。

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