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大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

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　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人 5、左手握着虾身体的(de)第二个(gè)关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就差不(bù)多，大概能(néng)装一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可(kě)长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全(quán)可以(yǐ)选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在(zài)江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人节一节的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大块。

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