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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思能(néng)够(gòu)多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多(duō)放些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的(de)白(bái)泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦(kǔ)不(bùAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思)涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其(qí)味确是一(yī)种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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