长南(nán)瓜怎(zěn)样挑选(xuǎn)甜

　　1、掐(qiā)一下瓜皮。

　　挑选长南瓜的时分，我(wǒ)们能够在瓜(guā)皮外(wài)表(biǎo)悄悄掐(qiā)一下(xià)，老长南瓜往(wǎng)往是皮(pí)厚坚(jiān)实，即便用力掐也很难掐动，这样的长南(nán)瓜，吃起来(lái)才(cái)又甜又起沙，不过(guò)悄悄掐一下就很(hěn)简单(dān)留下(xià)疤(bā)痕，这样的长南瓜(guā)比较嫩(nèn)，口感是比较脆(cuì)的。

　　2、外表带霜。

　　挑长南瓜其实和挑冬瓜是(shì)相(xiāng)同的，外(wài)表带有一(yī)层白(bái)霜的(de)长南瓜是最好的(de)，这样的长南瓜又甜，用绵软。

　　3、看长南瓜的纹(w年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思én)理。

　　这个挑(tiāo)选办法与西瓜相似，长(zhǎng)南瓜(guā)与西瓜(guā)相同，外(wài)表是有一道道的纹理的，挑选(xuǎn)长南瓜的时分(fēn)一定要挑选纹理明晰(xī)的，并且长(zhǎng)南瓜的纹理越深越粗(cū)，则表明这个长南瓜(guā)在(zài)成长过程中充沛的吸收到了阳光和(hé)水分，这样的长南瓜(guā)口感(gǎn)也(yě)就(jiù)越甜。

南瓜(guā)怎(zěn)样挑选又糯又甜(tián) 来教教(jiào)我们吧

　　1、看色彩：南(nán)瓜一般有两个种类：蜜本南瓜和(hé)京(jīng)绿栗南瓜。

　　蜜(mì)本南瓜(guā)要挑(tiāo)选橙(chéng)色(sè)的，外(wài)皮偏(piān)绿证明老练(liàn)度不行(xíng);买京绿栗南瓜则以深绿色为佳，色彩深一些证明老(lǎo)练度(dù)高。

　　按(àn)种类挑选南(nán)瓜时，最好对它的(de)特性有(yǒu)所了解，紧记它老练时的姿态，这样才干买到好南瓜。

　　 2、看外形：挑选外形完(wán)好的南瓜，假(jiǎ)如你选购(gòu)有机产(chǎn)品，可能会发现南瓜(guā)外皮(pí)有(yǒu)一些小斑驳或突起(qǐ)，这并不影响南瓜(guā)的质量。

　　这是由于(yú)南瓜在成长时遭到虫咬或(huò)划(huà)伤，南瓜排泄出少数黏液来维护创伤，一(yī)段时间今后这些粘液(yè)会凝(níng)结变硬，南瓜外(wài)皮上就会呈现小斑驳或突(tū)起，并不影响(xiǎng)食用。

　　 3、掐外皮：用大拇指的指甲将南瓜的(de)外皮稍稍用力掐一下，假如感觉南瓜外皮比(bǐ)较坚固(gù)，那么，这样的南瓜便(biàn)是老南瓜(guā);反之，假如一掐(qiā)就(jiù)破，则(zé)证(zhèng)明老(lǎo)练度不行，这样的南瓜口感较差。

　　 4、拍(pāi)一拍：将南瓜托在手上(shàng)，用另一只手(shǒu)去拍(pāi)，假(jiǎ)如声响发(fā)闷，感觉南瓜的内部结构十分紧(jǐn)实，就(jiù)证明南(nán)瓜的老练度(dù)比较高。

　　别的(de)，相同巨(jù)细的南瓜(guā)，重的那个老练度(dù)更好。

　　 5、看瓜瓤(ráng)：切开(kāi)南瓜(guā)时(shí)，假如感觉(jué)瓜瓤十分坚固，这样(yàng)的南(nán)瓜口感又面又沙，并(bìng)且甜度高。

　　南(nán)瓜瓤的色彩(cǎi)多为金(jīn)黄色，色彩较深(shēn)的，老练(liàn)度(dù)高;反之，假(jiǎ)如色彩浅浅(qiǎn)的(de)，就(jiù)证明老练度(dù)就不行。

　　别的，瓜(guā)籽(zǐ)丰满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜(guā)老练度高的体现之一。

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