大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎ沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表o)持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一(y沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表ī)盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时(shí)间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完(wán)全就是两(liǎng)个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表常说的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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