松(sōng)茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情(qíng)况(kuàng)下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会出(chū)现中毒反应(yīng)，适量(liàng)食用对于补充身(shēn)体所需营养有一(yī)定的效果。但在(zài)食用时(shí)必须将松茸(rōng)清洗干净，以免外表(biǎo)残(cán)留(liú)的细(xì)菌对机体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力(lì)较差的(de)患者(zhě)，建议最(zuì)好(钟南山为什么被说成钟百亿hǎo)将松(sōng)茸经过高温(wēn)处理后再食(shí)用，以免(miǎn)在松(sōng)茸表面存在肉眼不可(kě)见的(de)细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生(shēng)吃，如(rú)果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而(ér)对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与(yǔ)什(shén)么(me)食物(wù)搭配食用，要根据食(shí)用者自(zì)身情况与松茸(rōng)的质量而定(dìng)，以使松茸发(fā)挥较高的营养价值(zhí)。如果(guǒ)是在野(yě)外发现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌类，最好(hǎo)不要食用，以(yǐ)免误食有毒菌(jūn)，对机体产生危(wēi)害(hài)。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发(fā)生了食(shí)物中(zhōng)毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和身(shēn)子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌(ái)物(wù)质，不要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水钟南山为什么被说成钟百亿龙头下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候注意将(jiāng)头(tóu)部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面积也(yě)大，先(xiān)清洗就(jiù)不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的(de)同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干(gàn)净(jìng)的抹布或者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗(xǐ)好(hǎo)的松(sōng)茸表面的(de)水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确认(rèn)整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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