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含盐率怎么求公式，含盐率怎么(me)求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分(fēn)，从地下岩(yán)盐沉(chén)积物和天然(rán)卤水中提取的(de)加工过的食用盐(yán)，不含(hán)低钠盐(yán)，含(hán)有少量的水和(hé)杂质(zhì)以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离子，属(shǔ)于化合物(wù)，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐(yán)。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从海带冲水、地(dì)下(xià)岩（矿(kuàng)）盐沉积(jī)物(wù)和天然(rán)卤(lǔ)水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过(guò)的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少量的水和杂质以及(jí)其他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是(shì)指一类(lèi)金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如(rú)明矾就挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信是(shì)天然而有(yǒu)广泛应用的复(fù)盐(yán)。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种(zhǒng)颜色，不(bù)同(tóng)颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰(qíng)化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发(fā)不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是不可(kě)挥(huī)发的，且(qiě)没(méi)有气(qì)味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐(yán)（弱(ruò)盐）则会(huì)根据(jù)共轭酸(suān)碱洞族对而产生(shēng)不同的(de)气味（例如醋酸盐则(zé)会有(yǒu)醋酸的味道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等(děng)），此外(wài)弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐还(hái)会挥发和分解，并(bìng)且(qiě)由于(yú)水解反应(yīng)和弱盐合成的反应是可逆(nì)反应，因此当(dāng)有水分存(cún)在时(shí)会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合物都可以溶(róng)解(jiě)在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化(huà)合物的溶(róng)解度(dù)和(hé)组(zǔ)成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因(yīn)此(cǐ)有一特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸盐离(lí)子(zi)及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过(guò)若(ruò)离子(zi)之间的键结很强(qiáng)，产(chǎn)生高(gāo)度(dù)稳定的(de)固体，在(zài)水中也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百(bǎi)科 - 化(huà)学(xué)方(fāng)程式

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