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日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间(jiān)有什么区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶的一种等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风味发(fā)酵乳不(bù)等同于酸(suān)奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加以外，不会再(zài)加入(rù)其他物质而通(tōng)过发酵而成(chéng)，但是风味(wèi)发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物(wù)质进行发(fā)酵，还(hái)会(huì)添(tiān)加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发(fā)酵(jiào)乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原(yuán)材料，经过发酵(jiào)或(huò)者没有经(jīng)过发酵(jiào)制作出(chū)来的饮料，而酸(suān)奶的主要(yào)原(yuán)材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来(lái)的一种牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)是指以80%以(yǐ)上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它(tā)原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不(bù)添加食品添加剂、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加有益菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸(suān)度大，在这个(gè)时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特有(yǒu)的(de)乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时(shí)，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富酸(suān)奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家(jiā)添(tiān)加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道工艺加工的，其(qí)自然(rán)性当然不如新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切块后放进酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵乳是不(bù)一样(yàng)的，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常(cháng)喝(hē)酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因为它富含(hán)乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相(xiāng)比，发酵(jiào)乳也是(shì)一种饮(yǐn)料，但没有(yǒu)酸奶(nǎi)营(yíng)养丰富。

　　由于风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳中添(tiān)加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加(jiā)完(wán)善合理，但也稀释了牛(niú)奶(nǎi)中原有(yǒu)的营养成分，营养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗(rǔ)酸菌饮料中蛋白质和钙的含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价值远不及发(fā)酵(jiào)乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还要注意的(de)是，乳酸菌要想对我(wǒ)们的肠道有一定(dìng)的改善(shàn)作(zuò)用，也要摄入菌落(luò)总(zǒng)数10的8次方才(cái)有足够的(de)活(huó)性(xìng)。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)以及全(quán)脂风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和(hé)酸奶之(zhī)间有(yǒu)什(shén)么区别，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸(suān)奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不(bù)完全(quán)一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添加以外(wài)，不会再加入其他(tā)物质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加(jiā)一些粗(cū)粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵(jiào)或者没有经过发酵制作(zuò)出(chū)来的(de)饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加(jiā)其它(tā)原(yuán)料，经杀(shā)菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不添加(jiā)食品添加(jiā)剂(jì)、营(yíng)养强化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空(kōng)腹时(shí)胃内的酸(suān)度(dù)大(dà)，在(zài)这(zhè)个时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸奶的保健作用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝(hē)吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如(rú)何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活(huó)菌(jūn)很好地保(bǎo)存下来。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶(nǎi)热了(le)喝，这种做(zuò)法更是暴(bào)殄天物(wù)了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味(wèi)，不(bù)妨自己(jǐ)在家(jiā)添加，果料、果酱、果(guǒ)浆(jiā日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗ng)都(dōu)是经过多(duō)道工艺加工的，其自然性当然不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自(zì)己(jǐ)在家把水果切块后放(fàng)进(jìn)酸奶(nǎi)。