竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才熟(shú)透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案：

需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂yle="text-align: center;">

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法(fǎ)其(qí)实也不难，只要(yào)把它比较(jiào)难清理(lǐ)的(de)地方都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要(yào)立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不(bù)宜太长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)补充多(duō)种营养物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能(néng)，并促进(jìn)人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热(rè)利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪(sūn)来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃(chī)的时候一(yī)定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议最(zuì)好是根据自身的(de)肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人(rén)群(qún)来说，在食(shí)用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高(gāo)机(jī)体消化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂)久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必(bì)需(xū)的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的调(diào)节(jié)机体和预防(fáng)疾病的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越来(lái)越(yuè)受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能(néng)被(bèi)清(qīng)洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗(cū)又老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定要保证完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的(de)情况。

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