切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前(qián)需(xū)要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤(rán小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污g)个挖掉，这样(yàng)的做法的目(mù)的是为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出来(lái)在(zài)吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保存一(yī)年(nián)左(zuǒ)右的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南(nán)瓜(guā)是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保(bǎo)存(cún)，完整的南(nán)瓜可以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个(gè)月，切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)容易变(biàn)质，最(zuì)多可(kě)以保(小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污bǎo)存(cún)2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适(shì)合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色(sè)的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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