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大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为(wèi)成(chén吴亦凡还出得来吗g)虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春季(jì)的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng吴亦凡还出得来吗)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度(dù)，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一(yī)家三口(kǒu)吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的(de)第(dì)二(èr)个关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大(dà)减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也(yě)会大大吴亦凡还出得来吗(dà)减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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