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刀(dāo)鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡水鱼

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　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河等淡水(shu旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释ǐ)地区，所以属于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可以(yǐ)在(zài)海水中生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡(dàn)水(shuǐ)环(huán)境(jìng)，还(hái)能(néng)在海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生(shēng)长。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水和海水的交界处(chù)，比如我国的渤(bó)海、黄(huáng)海和东(dōng)海(hǎi)都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大(dà)的半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带(dài)和温(wēn)带水域，但夏季有时可游到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长，前(qián)部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻(wěn)端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入(rù)东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部(bù)分继(jì)续在湖区(qū)摄食(shí)一段时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般(bān)名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤其含有(yǒu)高(gāo)比(bǐ)例的活性氨(ān)基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是(shì)人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的(de)形(xíng)态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分别到河流(liú)上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通(tōng)的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江河口入(rù)海处的(de)南(nán)岸，是鱼群回(huí)游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途(tú)上百里(lǐ)，又有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在(zài)长江下(xià)游各县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓里就银白(bái)一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围(wéi)者(zhě)如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤(chèng)的、收钱的就(jiù)会忙得不(bù)亦乐乎。

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