意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意(yì)16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度(dù)发达(dá)的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(p16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长iàn)。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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